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2022/03/10隨著(zhù)制藥、農業(yè)、食品加工等行業(yè)的崛起和發(fā)展，促使人們更加追求對物料產(chǎn)品加工的效果，因此高剪切乳化機的產(chǎn)生為這些企業(yè)帶去了很大的便利，以及很高的生產(chǎn)效率，大大的滿(mǎn)足了消費者追求完美的...
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2021/01/16卡仕達醬，也稱(chēng)可絲達醬或者客思撻，是一款從西方傳入中國的西式醬料，也是做烘焙面包跟甜點(diǎn)的主要材料，無(wú)論是搭配泡芙還是面包！ 西點(diǎn)醬，是在卡仕達醬的基礎開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種醬料，水活度低...
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2021/01/08JPS醬料乳化機能使蛋黃醬內脂肪細微的分布, 改善蛋黃醬的粘稠，提升產(chǎn)品口感。蛋黃醬的乳化過(guò)程也可采用JPS真空均質(zhì)乳化機進(jìn)行乳化，真空均質(zhì)乳化機可以將蛋黃醬內的氣泡排出，得到更加...
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2020/12/30蛋黃醬和沙拉醬是西餐中常用的調味品, 屬調味沙司的一種。為半固體形態(tài)。它是由植物油。雞蛋、鹽、糖、辛香料、醋、乳化增稠劑等調制成的酸性高脂乳化劑，蛋黃醬乳化劑，均質(zhì)劑肪乳狀液。兩者...
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